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お初のカレー鍋のお味は…

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3週目に入ったヨシケイ生活。

野菜多めのバランスミールから、今週はスマイリーミールに変更してみました。

がんばりすぎない、でも妥協しない。毎日無理なく作れて、栄養も味もきちんと整うミールだそう。

調理時間が30分から20分に更に短縮も魅力。

カタログで献立を見てみると、バランスミールは3品ありましたが

スマイルミールは2品が多いようです。(3品の日もあります)

1品のボリュームが大きいということですね。

今日の献立はチキンとカラフル夏野菜のカレー鍋。

そうそう、バランスミールは野菜を多く食べられてよかったのですが

たまにはこういうものも食べてみたかった!

我が家、カレー鍋はお初です。スープカレーともまた違うのですね。

うーん、我が家にはマイルド過ぎました。お鍋といえどももう少しパンチが効いてる方が好みかな。

カレー粉を加えたくなりましたが、あいにくストックがありませんでした。

「好みの味」に調整が必要な場合もままあります^^;

船上のお土産

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先日娘からお土産にいただいたジャン・フィリップ・モーリー ショコラ&カフェのチョコレート。

好きな感じの甘さに甘酸っぱいラズベリーのトッピング

毎日すこしずつ割っていただくチョコレートと、至福の時間の残りが目に見える。



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まだ半分残っているわ🥰



ヨシケイのお試し5日間は今日で終わりました。

今日 夫は外ごはんだったので、今日の分は明日調理します。

土日は配達が休み。材料の消費期限は3日なので、必ずその日中に消費しなくてもよいのは助かります。

サクラと孫ちゃん

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今日はちゃんがたまに通っているクラスに一緒に行って見学? 参加?させてもらいました。

0歳児のクラスなので、中には半分以上の時間を寝ている赤ちゃんもいるとか。

何かを習得するとかそういうわけではないけど

家と違う環境で、家族以外の大人や友達と過ごすことは良い刺激になりそうです。

写真は我が家に帰って、サクラと向き合うちゃん。

少し前まで同じくらいの体重だったけど、今ではちゃんの方が重くなりました。

ハイハイしだしたら、家の中に四つ這い(サクラは四足歩行)している仲間がひとりと1匹になるね( *´艸`)

サクラが動くだけで笑います。ちゃんの目にはどんなふうに写っているのかな。



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今日のヨシケイさんの食材。



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・牛肉とたっぷり野菜の梅煮
・かぼちゃの和風スープ
・ちくわのマヨ焼き(昨日の野菜の残りを添えて)

今日のメイン料理は薄味に感じたので一味を加えて味変しました。

ちくわにマヨネーズをかけてトースターで焼いただけの小さなおかずが、夫の気に入ったようです。

あと、かぼちゃの和風スープが初めてというより、和風スープなるものは数えるくらいしか作ったことがないので新鮮に感じました。

野菜をたくさん食べてるという満足感は◎
これ美味しい!という発見は△

仕事に、育児に集中したいけど…

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今日はお昼前から娘とちゃんがやって来ました。

ベビーカーに乗るといつも寝ていた頃と違って、最近は起きている時間が増え、おめめパッチリで到着。

10日ぶりでした。10日で久しぶりな感じがするのですから

遠距離にお孫さんがいらっしゃる方からすれば贅沢なものですね。

ゴールデンウィークは1週間の旅行で、いろんな体験をしてきたようです。

娘と君にとっては、ちゃんファーストののんびり旅行でも

ちゃんにとっては見るもの聞くものが初めてのものばかりだから、刺激がいっぱいだったのでしょうね。

今日はお預かりではなく、ずっとママが一緒にいましたから、ちゃんだけでなく私も余裕でした。

途中で夫の仕事場にも行き、サクラの散歩にも行き、ヨシケイの30分調理もできました。

娘はちょっと仕事に集中したいからという理由でうちにやって来たのですが

果たしてどれだけ集中できたか(^^;

割り切って別室にでも籠らないと、なかなか集中できませんね。

明日と明後日もやって来るので、よいペースを見つけられると良いのですが。

え?私にかかってるって?

私はちゃんだけに集中できれば良いのですが、サクラの世話も含め

家にいるとあっちこっち気が飛ぶことばかりです(^^;


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娘は家で夕飯を食べて帰りました。

今日のヨシケイさんの食材。




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ねぎとろサラダボウル、なすと青菜のみそ汁、キャベツの浅漬け
(写真左上の焼き鳥は別)

ヨシケイさんの料理は2人分なので、私と娘でシェアしましたが

丼ものだったので、案外1/2量でも十分。

ねぎとろ以外でもアレンジできそうで気に入りました。

今日からヨシケイ生活

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今日からヨシケイ生活が始まりました。

発泡スチロールの蓋を開けると、こんな状態で届けられていました。



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塩分とカロリー控えめ、野菜中心のバランスミールのお試し5日間です。

調理時間は30分。時間を測ってみると、25分で仕上がりました。

さすがに野菜は洗う必要がありましたが、食材はジャストの分量なので、余すところなく使い切ります。

残った分をラップして冷蔵庫や冷凍庫に保存したりする手間もありません。



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レシピ通りの分量で作ってみました。

どの家庭にでもある一般的な調味料ばかりなので助かります。

うちは薄味なので、ホーレンソウのお浸しは少し醤油辛く感じました。

ふだん好んでは使わないタケノコもあったりするので、そういうのは良いなと思いました。

でも私の量加減だと、煮豆はこんなにたくさん盛らないな^^;

メインも、普段はあまり使わない豚こま肉でヘルシーでした。

男性には少し物足りないかな…と思いましたが、シニア夫婦なので物足りないくらいでちょうど良いと納得。

5日間はお試し期間なので、しばらく続けてみます!

たまにはお惣菜で飲み会もいいね

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今日も私の弟に運搬の仕事を手伝ってもらい、そのまま弟とポチ子は我が家にお泊まり。

お鍋が続いていたので弟のリクエストを聞くと、肉じゃがとな。

しかも私がむかし作ったことがあるらしいバター入りの肉じゃが。

作った本人が覚えていないので、改めてレシピを探してみると

ふつうの肉じゃがの上に仕上げにバターを乗せるだけのよう。

お刺身、肉じゃが、新玉ねぎとカイワレのサラダ、豆腐と納豆のふわふわ焼き、枝豆

たまにはお惣菜を並べてうだうだ食べるのもいいものでした。

6大会の物販を終えた夫、お疲れさま!

えだまめコーンを食べながら思うこと

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先日 美容院へ行ったときに、ふたりのスタイリストさんが左右からカラーリングをしてくださりながら

スタイリストさんの小さなお子さんは、マクドナルドの「えだまめコーン」が大好きという話になりました。

「うちもですぅ!」と、もうひとりのスタイリストさん。

そうなると、小さなお子さんが大好きな「えだまめコーン」とやらが気になり始める私。

いつか機会があったら食べてみよう!と頭の片隅にメモしておいたら

ついにその機会が訪れました。

薄味でポリポリと食感もよく、しっかり豆を食べているという感じ。

おとなならもう少し塩味を加えたくなるくらい素朴なお味。

でも、これがお子さまにも受けるのかぁ???と、若干ふしぎでもありました。

そう言えば孫のちゃんは、離乳食を始めて2ヶ月目ですが

何の味付けもない素材だけの風味で食べています。

いつしかいろんな味付けを知っていくことになり、味のないもの=不味いと感じてしまうのですから^^;

それは誰の責任でもない、強いて言うなら人類の食文化の発展がそうしてしまったのでしょうか。

私、小さなお子ちゃまが美味しそうに食べている動画を観るのは好きです。

ちゃんもこんなふうに何でも美味しく食べる子どもに育ってほしいなぁと思いますが

持って生まれた味覚も個性の内ですからね。

世の中にある食材との出会いの毎日。

日々新しい食体験をしているって、おもしろくてすごいことだなと思いますね。

娘達の旅行前日 サクッと会ってサクッとピザランチ

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明日からの旅行を前に、娘とちゃんが散歩を兼ねてやって来ました。

しばらく会えないからサクラちゃんに会いに来たよーのはずが、娘達が滞在中サクラはずっと寝顔でした。

滞在時間わずか1時間半ほどの間にピザをUberしてランチ。

アレグロさんの水牛プルチネッラが手軽に家でいただけるなんて♡

サクラが爆睡している間に途中まで送って行きました。

昨日の強風&冷え込みと打って変わって、今日は爽やかな良いお天気。

次にちゃんに会えるのは11日後。

パパママと旅先でいろんな乗り物に乗って、いろんな景色を見て

たくさんの人に会って、たくさんの声を聞いて

また成長して帰ってくるのを楽しみにしているよ❣️

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