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最近、いろんな方のブログで目にする
「自家製きゅうりのキューちゃん」。

きゅうりが安くで手に入ったので
うちでも作ってみました。

薄味が好みなので
レシピの分量よりもしょうゆと砂糖を減らします。


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それでもお漬物としては甘すぎました(^^;

きゅうりの厚みや歯ごたえは
好みで調整できるところが自家製の良いところ。

今度はもう少し甘みを減らして
味を染み込ませ過ぎずに
パリパリ感が残るように作ってみよう。
唐辛子も加えてみようかな。