ストウブ鍋で料理を楽しむ

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日々のこと

カード会社のカタログギフトから、今年はストウブ鍋を注文しました。

断捨離中にお鍋を増やすのはためらいましたが、断捨離に囚われて興味を持ったものを我慢するのもどうかと…

私が新しいことに興味を持つことはあまり多くないので、このチャンスは逃してはいけないと思いました。

今年は蒸籠も買いました。蒸し料理も楽しく、確かにかさばるけど買って良かったと思っています。

それにしてもストウブ鍋の重さにびっくり！

それ用のレシピ本もあるらしいので、料理が楽しくなることに期待します。

真逆のことを書くようですが、私が一番憧れるのは、年季の入った台所で愛着のある道具に囲まれて

おばあちゃんが何の変哲もない行平鍋で作る美味しい煮物です。

魔法使いのおばあさんでもないのに、何でこのお鍋ひとつでこんなに美味しくできるんだろうと思うような。

長年の慣れに勝るものはないのですね。