今日は実家見舞い。
風が強くて寒い日だったので、サクラとの散歩はお預けでした。




椿の花があちらこちらで楽しませてくれます。




トリミングを2日後に控えているサクラは毛が伸びて、2回りくらい大きく感じました。

もうすぐ13歳のお誕生日。

少し目が悪くなってきたかな？耳も遠くなってきたかな？と感じることはあるけど

大きな病気もせずにいてくれてありがとう。




今年はもし行けたら、5月頃にサクラと一緒に旅行しようかと提案してみました。

国内旅行ができるくらいに世の中が回復してくれていることに願掛けをして、計画を立てようと思います。

その前に来月はおばちゃんちに遊びに来てねとサクラと約束して帰ってきました。

何人かの方のブログで紹介されていた鯖缶を使って作るビーフストロガノフ。

美味しいと評判だったので、私も作ってみました。

何よりお手軽に手に入る鯖缶が主役なのでリーズナブル👍

鯖と明かさず夫に食べてもらうと、「魚の味がする」とすぐに当てられましたが(^^;

鯖の味噌缶を使ったので、お味噌も良い隠し味になっているような気がします。





次の日は夫の休肝日だったので、鯖ストロガノフを連投。

休肝日には焼酎が合わない丼ものやライスものを作ることが多いのです。

カレーは2日続けて食べられても、ストロガノフはさすがに飽きますね(^^;

うちはやっぱりカレー派かな。




「ハヤシライス」「ハッシュドビーフ」「ビーフストロガノフ」の違いについて、わかりやすい記事をみつけました。

子ども向けのトマト味が濃いものがハヤシライス
大人向けのデミグラス味が強いものがハッシュドビーフ
サワークリームを入れたビーフストロガノフ


ところでビーフは使っていないので「サバストロガノフ」かな？と思ってタイトルをつけましたが

このビーフって牛肉を意味するものではないってご存知でしたか？

ロシア語では「ビフストロガノフ」と呼ばれ、私達が思っている「ビーフストロガノフ」の「ビーフ（牛肉）」ではなく

ロシア語の「〇〇流」「〇〇風」の意味を表す「ベフ」から来ているというのです。

ストロガノフというのは人の名前で、「ビフストロガノフ」は「ストロガノフさん流の料理」という意味。

（出典元：　https://www.excite.co.jp/news/article/TokyoFm_e3KZKDzSLs/）


なので、サバビーフストロガノフでも良いということになりますが、まぁどっちでもイイ話ですネ(^^;

自分の名前が料理の名前になったのは、ストロガノフさんもハヤシさんも同じだったということです。

昨日もとても良いお天気でした。カルガモさんもお昼寝していたり




餌をついばんでいたり。




何度か前を通りかかったことのある「玄楽おはぎ」さん。初めて入ってみました。




おはぎと聞いてイメージするものとは違い、まるでケーキのようなディスプレイ。
そしてお値段の方も、おはぎと聞いてイメージするものよりお高目(^^;




少し寄せてみるとこんな感じ。おはぎとモンブランの融合。
おはぎがきれいな服をまとって、グンとオシャレになりました。




ベーシックなものを味わう前に




昨日はこんなチョイスにしてみました。




ショコラのおはぎと苺モンブランのおはぎは、息子へのチョコレート代わりに。




夫と自分用に鳴門金時モンブランのおはぎと、栗モンブランのおはぎを。

甘さ控えめでとても美味しかったので、息子もさぞ気に入っただろうと感想を催促すると

美味しかったけど リピはないかな、だと。

母からのバレンタイン・スイーツは不発に終わりました^^;

娘から父親へのバレンタインチョコ。

「これは美味い！」と言いながらパクパクッと食べてしまいそうな画は想像するに容易いので

「味わって食べてね」の伝言ありφ(．． )

そして私がちょっと目を離した隙に、すでにひとつがなくなっていましたw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!

せめて画像を撮ってからにしてほしかったわ～（;´Д｀）




一番右端にあったのは赤のフランポワーズだったようです。

私は左から三番目の「ワサビ」が気になっていたので、半分賞味させてもらいました。



さて、先日娘が届けてくれたYVANのチョコレート、本日解禁。

全集中ではありませんが、どうぞ笑ってやってください。

目を瞑って、口溶けを感じながら集中して味わっていただきました。

目を瞑って味わうと、さらに深く味わえると聞いたことがあります。

一粒からこんなに幸福感を味わえるって、チョコレートってすごいですね。

その前に、こんな時間を楽しめる現在の自分の状況に感謝します。

一粒の極上のチョコレートは、「今は無理でも、いつか味わって食べてね」とプレゼントしたいものです。

自分にだったり、自分の大切な人にだったり。




そしてこれ！　ワサビのボンボンショコラを味わってみました。

思った通りですが、ツーンと鼻を刺すワサビではなく、ほわーんとかすかに口の中に残るフレーバー。

ワサビ味だよと知らずに口の中に入れてしまったら、気づかないこともあるかも。

至福の時間をありがとう。

+

そして我が息子には、チョコレートの差し入れなしでございます。

チョコレートは大好きなのですが、最近腸の調子があまり良くなく、チョコレートは控えているのだと。

彼にも、「いつか味わって食べてね」の一粒の極上チョコレートが必要なようです。

今日は暖かかったですね。神戸南部ですが
室内の温度計を見るとお昼前の気温は17℃、室温は21.3℃もありました。



日差しが春めいていて、こんな日は何かしなくちゃと家の中をキョロキョロ。

ひと足先にソファーカバーとクッションカバーを衣替えするに留まりました(^^;

ふだん通りのコートを着て家を飛び出すと、黒いコートが急に重く感じます。

あんまり調子に乗るとダメですね。まだ2月ですから油断はできません。




昨日、夫がいただいたチョコレート。包装紙がとても綺麗。
左側の Rose of Sharon はムクゲのことだそうです。
名前の響きまで綺麗。




左はひと口サイズのミルクチョコレート。
右は柿の種チョコ。40余年のロングセラー商品だそう。
我が家の二刀流も喜びます(*^。^*)

昨日家に帰って来ていた娘と、ToonMeというアプリでおふざけ。

画像をもとにディズニーキャラクター風や、バービー人形風などに加工してくれるというものだそうです。

上の画像、夫がバービー界にいたらこうなりましたという画(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

なかなかハンサムに加工してくれました。上出来、上出来👏



私は髪が短いせいか、顔の骨格のせいか?!　プリンセスには変身できませんの( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

女顔、男顔と２種類に分けるとしたら、自他共に認める男顔ですから('◇')ゞ

バービー人形風のはちょっとリアル過ぎて載せられません。夫のは載せましたけどね^^;

上のはアニメ風？　ジブリ風？　よくわからないのですが

いくつか試してみた中で一番私らしいと娘が言ったものです。

トトロのさつきちゃんのようで気に入っています。

来年の年賀状の画像、これで良くない？(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

バレンタインデーには少し早いですが、娘がチョコレートを持って来てくれました。

息子にベイクドチーズケーキをリクエストされたので、朝から焼きました。



ケーキは年に数えるくらいしか作らなくなったので

たまに作るとドヤ顔で同じような画像を並べます(;'∀')



実は下の方にスライスしたバナナと



レーズンが隠れています。

子どもの頃に、「は～い、チーズケーキよ～」と母が作っておやつに出てきたものが

味の記憶に刻み込まれてしまったのか、息子はこれが好きなようです(;'∀')

自分で作るかもしれないから詳しくレシピを書いといてほしいと頼まれました。

ケーキ作りをする男子は大いに結構👍と、バナナとレーズンの量まで計ってメモします。

+

私としてはバナナの代わりにレモンの輪切りを入れて作ってみたいです。

娘には同じく子どもの頃に作ったことのあるレアチーズケーキが食べたいと頼まれていました。

母のチーズケーキブームが続いている間に作ってあげましょうかね。