
職場①のFさん(男性)はとても料理が得意。
食べ盛りのお孫さんが近所に住んでいて、
「おじいちゃん、何か食べさせてやぁ」と、
しょっちゅう友達を連れて家に寄られるらしい

以前、お気に入りのブログのコメント欄に、
こんな素敵な言葉があった。
『愛ある食卓に人は帰る。』

この言葉から想像する食卓は、おしゃれで
豪華なグルメではなく、丁寧に愛情を込めて
作った素朴な家庭料理。
Fさんのお話によく出て来る食卓は、まさに
その「人の集まる食卓」なのです。
画像は、そんなFさんに昨日習った一品料理。
お餅を油で素揚げして、ぷくっと膨らみかけた
時に油から引き上げる。別の鍋で麺つゆに
大根おろしとなめこを入れてひと煮立ちさせ、
先程のお餅の上からかけて出来上がり

三つ葉を散らすとキレイだったかな

お餅好きにはたまりません


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