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2008年01月

愛ある食卓

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職場①のFさん(男性)はとても料理が得意。
食べ盛りのお孫さんが近所に住んでいて、
「おじいちゃん、何か食べさせてやぁ」と、
しょっちゅう友達を連れて家に寄られるらしい

以前、お気に入りのブログのコメント欄に、
こんな素敵な言葉があった。

『愛ある食卓に人は帰る。』

この言葉から想像する食卓は、おしゃれで
豪華なグルメではなく、丁寧に愛情を込めて
作った素朴な家庭料理。

Fさんのお話によく出て来る食卓は、まさに
その「人の集まる食卓」なのです。

画像は、そんなFさんに昨日習った一品料理。
お餅を油で素揚げして、ぷくっと膨らみかけた
時に油から引き上げる。別の鍋で麺つゆに
大根おろしとなめこを入れてひと煮立ちさせ、
先程のお餅の上からかけて出来上がり

三つ葉を散らすとキレイだったかな
お餅好きにはたまりません 是非お試しを。


         

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この恋の行方

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今日は暖かい朝だったけど、午後から気温が上がらず
明日はもっと寒くなるらしい 

こんな季節だけど、猫の恋はもう始まっているのよねぇ
洗濯物を取り入れに行った時、ベランダから見てしまった
猫ちゃんの求愛シーン。

多分左が男の子 と勝手に妄想。




あ、目を反らしてしまった。ダメでしょ。弱気になっては




あぁ~あ。。 ふられちゃった

少しして再びベランダに出た時には、ふたりの姿は
なかったのです。この恋の行方が気になる。


         

もしかして、右が男の子ってパターンもありかな
女の子に「ごめんなさい」と断られて、背中を向けた瞬間とか。
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New デジカメ

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昨日、娘と一緒に近所の電気屋さんへ行って、娘専用の
デジカメを購入した 私が毎日デジカメを持ち歩く為、
もう1台あった方が便利だなぁと思うことがたびたび。この
時季、卒業式や入学式 3月の卒業旅行 ・・・と
イベントが多いので、これを機に購入することにした。

友達の評判などを聞いて、Panasonic のLUMIXにした
ようだ。810万画素のもの。今、私が使っているものは、
当時(3年半前)主流だった400万画素 今やカメラ
携帯よりも劣っている

昔はカメラなんて故障でもしない限りは1家に1台、ずっと
大事に愛用していた。でも最近はブロガーも増え、デジカメ
を持ち歩くようになってからは、1人に1台という時代か。
しかも電化製品なので、買い替えのサイクルも早い。

私の愛用の400万画素は、ブログに画像をアップするには、
まぁこの程度使えるけど、現像してアルバムに保存するには
ちょっとシンドイ 集合写真で豆粒くらいに写った顔などは、
目や鼻がつぶれて写ると娘が嘆くのです(笑)

娘が時々このデジカメを貸してくれると言うので、恩恵に預か
ろうと思います。


        

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塩焼きそば

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時々むしょうに食べたくなる“ソースもの”
お好み焼き、焼きそば、たこ焼き

最近、塩焼きそばも気に入っている。
時間のない時や週末は、焼きそばが定番。

上の画像は、「鶴橋 風月 焼きそば」。
野菜をたっぷり入れて焼いてみた。






 こちらのは、「牛角 焼そば 塩ダレ」。
 豚肉・もやし・白ねぎでシンプルに
 焼いてみた。カルビ肉だったらもっと
 牛角さんに近づけたかなぁ。

 塩ダレって、作っておくと色々使えるみたい。


          **********

いよいよ明後日1/30から2/8にかけて、娘の入試が
始まります 高3生って1月で登校が終わりなんです
ね。今日と明日は学校を休んで受験に備えています。
(だって娘の高校・・教室に暖房器具がひとつもなくて、
震える寒さだそう

進学する大学を最終的に決定するまでは、合格でも
不合格でも、騒がず静かに見守ろうと思います。
ブログに報告できるのは2月中旬過ぎかな。。


          

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甘党のお店

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昨日、母とお寺参り~食事をした後で、必ず立ち寄るお店
“甘党まえだ”へ行きました ちょっとその辺りをぶらぶら
買い物し、疲れて来た頃にどちらからともなく「甘い物を
食べようか」」とか「冷たい物を食べようか」と声をかけます。

母も私も、今も昔も「わらびクリーム」がお気に入り。
わらびもちにソフトクリームが添えられていて、一緒に
頂くと絶妙なのです

昨日は初めて「和風パフェ」というのを食べてみました。
底の方にあずきとわらびもちがあって、ソフトクリームに
たっぷりかかったきなこ、その上から好みで回しかける
黒蜜が、とっても癒される味でした~

はっ そして昨日もやってしまいました。そう、明らかに
食べ過ぎです そして帰る頃には、これまたどちらから
ともなく言うのです。「夕飯は食べんでいいわ」って。

ころころした母の体型を見ていると、将来の自分を想像して
しまいます。歳をとっても、美意識を高く持ってスマートな
おばあちゃま路線を目指すか 母のようなころころ体型の
可愛いおばあちゃん路線を行くか。。。どっちも悪くはない
かなと思えてきたこの頃です(笑)


            

今日は娘の最後の塾の日です。塾は第二の学校と称して、
とても楽しかったようです。学校にはいないユニークな先生、
尊敬できる先生、女子高や私学の友達もたくさん出来た
ようです。ポチッと応援よろしくね



母と合格祈願

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少し寒さが和らいだ一日でした
母が、「孫達に何もしてやっていないから、
合格のお参りに行こう」と誘ってくれました。

父が眠っている一心寺と、その近くにある
四天王寺さんへお参りに。
四天王寺は聖徳太子が建立されたお寺。




門を入った所に、こんな説明書きがあった。

合格祈願とは、人に勝つためのものではなく、自分の怠惰な心を戒め、
いらぬ競争心、虚栄心から離れ、純粋に社会に貢献できる人間となる
ための祈りです。この世でただひとりの自分を最大限に生かすべく
結果に左右されぬ強固な志を保ち、試験に挑まれますことを願って
おります。


こういう言葉に触れると、心が洗われる思いがします。




天王寺駅までぶらぶらと歩いて戻り、母がお昼ご飯を
ご馳走してくれると言うのでステーションプラザに寄った。
私達にはステーションデパートの名前で馴染みがあった
けど、今はステーションプラザと呼ぶらしい。庶民的な
雰囲気で、“デパート”という時代を感じさせてくれる名前
が良かったのになぁ。




最近、「あ、このお店、きっと美味しいよ」と鼻が利く
ようになった(笑) 赤ちょうちんという名前の画像のお店は、
カウンターの向こうに寿司職人さんが何人もいて、お昼は
お寿司はもちろん、定食や一品料理などもやっている

さすがに若者の姿はなかったけど、ひとり連れの男性や
女性、カップルやグループで賑わっていて、お昼からお酒を
飲みながら料理を頂いているのが、いかにも「赤ちょうちん」
らしい 画像の定食は1000円で、お刺身や天ぷらの
お味がとても良かったので母も私も満足。

お参りして、ご飯を食べて、母と話して、穏やかな午後だった


          

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アリッサム ミックス

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3日ほど前、仕事の帰りに通りかかった園芸店で、
アリッサムの花の苗を買いました。単色もあったの
ですが、何となくこのアンティーク調な(?)色合いの
ミックスに惹かれるものがあったのです。

他の色合いのミックスも素敵だったので、一緒に
連れて帰って来ればよかったと今ごろ未練が・・・

まだ春には遠いけれど、冬~春にかけて楽しませて
くれる花がいっぱいで、花屋さんや園芸店に寄り道
するのが楽しい季節になりました




可愛いアリッサムの画像の続きで何ですが・・・・
こちら、我が家のベランダの雑草ワールドです

どこからともなく種が飛んで来て、うちのベランダの
鉢に着地したんだなぁと思うと、妙に愛情が湧いて
しまって(笑) 

それに緑がとてもキレイなんですよ。冬の間はお花が
少ないので、雑草ワールドを鑑賞しています。しかし
雑草にお水をあげて育てている私って・・・


        

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ごちそうさま。

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昨日ランチに行ったお店
今は蔦の葉が枯れ落ちているけど、
夏や秋はまた趣きが違うのかな。
白壁の余白が美しい。




お店のドアまで続くアプローチ。
色々な種類のグリーンだけど、
鉢の下のレンガが揃っているので
統一感が




食後のコーヒー&紅茶に添えられていた
ミルクとお砂糖。白地に赤いロゴが可愛い




食べ終わって席を立ち、後ろを振り向くと
こんな可愛い飾りがあった。
小さな驚きまでごちそうさま


ゴージャスなレストランよりも、見過ごして
しまいそうなさりげなさの似合うレストランが、
居心地が良くて好きだな。


          

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