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今年の夏はズッキーニをよくいただいてるような気がします。

と言うのも、先日たまたま観る機会のあったYouTube

あまりに簡単でシンプルで美味しそうだったんです♡

イタリア在住の女性で、イタリア人のご主人と息子さんとのお料理シーンもスマートで素敵。

ズッキーニをラップで包んで、柔らかくなる程度にレンジでチンしてそのままディナー皿にドン!

ムニエルに添えておられました。

ナイフで縦半分に切り、塩とオリーブオイル、好みでレモンも搾り

ナイフで切りながら家族団らんで食事されている光景も

とてもカジュアルなのになぜあんなにオシャレに映るんでしょうね。

ズッキーニ、軽く1本くらいいけそうですが、もう少し欲しいなくらいで止めておくなら

ひとり1/2本くらいでいいかと思います。(我が家基準)